Jad kiełbasiany u niemowląt

W 1976 roku Stany Zjednoczone po raz pierwszy zgłosiły przypadki zatrucia jadem kiełbasianym u niemowląt. Występuje głównie u niemowląt od 1 do 12 miesięcy, zwłaszcza niemowląt poniżej 6 miesięcy. Ze względu na szczególne środowisko przewodu pokarmowego i brak flory ochronnej i kwasu żółciowego, który hamuje Clostridium botulinum, gdy dziecko zjada zarodniki Clostridium botulinum lub żywność zanieczyszczoną zarodnikami, zarodniki kiełkują, rozmnażają się i rozmnażają w jelitach dziecka. Produkowane neurotoksyny są wchłaniane i powodują zatrucie. Typowe objawy to zaparcia, osłabienie karmienia piersią, zmniejszenie apetytu i zatrzymanie wzrostu. W ciężkich przypadkach śmierć jest spowodowana zatrzymaniem oddechu. W Stanach Zjednoczonych w ciągu ostatnich 20 lat, częstość występowania zatrucia jadem kiełbasianym niemowląt przekroczyła, że z przenoszonych przez żywność jad kiełbasiany. Około 250 przypadków zatrucia jadem kiełbasianym niemowląt są diagnozowane każdego roku, i miód został potwierdzony jako jeden z żywności dla niemowląt spożywających zarodniki botuliny. Jeden. W naszym kraju, istnieje kilka doniesień o jadem kiełbasianym niemowląt. Pierwszym powodem jest brak kompleksowych danych epidemiologicznych dotyczących zatrucia jadem kiełbasianym u niemowląt, co nie wyklucza, że nie znaleziono wielu przypadków; drugi jest spowodowany objawami jadu kiełbasianego u niemowląt i nagłą śmiercią niemowląt. Zespół (Suddeninfantdeathsyndrome, SIDS) jest podobny i nie można wykluczyć niektórych błędnych osądów klinicznych.