Siarczan amonu jest substancją nieorganiczną o wzorze chemicznym (NH4)2SO4, bezbarwnymi kryształkami lub białymi cząsteczkami i bez zapachu. Rozkłada się powyżej 280 stopnia . Rozpuszczalność w wodzie: 70,6 g przy 0 stopniach, 103,8 g przy 100 stopniach. Nierozpuszczalny w etanolu i acetonie.
