Strumień ciepła utajonego to wymiana ciepła na jednostkę powierzchni w warunkach stałej temperatury, a jednostką jest wat na metr kwadratowy.
Główną formą utajonego strumienia ciepła w przyrodzie jest przemiana fazowa wody, więc nauki o atmosferze i teledetekcja określają to również jako wymianę ciepła wody między znajdującą się pod nią powierzchnią a atmosferą.