Efekt elektrooptyczny Kerra odnosi się do zjawiska indukowanej elektrycznie dwójłomności proporcjonalnej do kwadratu pola elektrycznego. Substancja umieszczona w polu elektrycznym jest zorientowana i anizotropowa ze względu na działanie jej cząsteczek przez elektryczność, co powoduje dwójłomność, to znaczy zdolność refrakcji substancji do światła w dwóch różnych kierunkach jest różna.
